요즘 따라하고 있는 알리오올리오 원팬파스타

사진 찍은 줄 알았는데 사진을 안 찍었네;;

요즘 유튜버 삼플식당님의 알리오올리오 원팬파스타를 따라하고 있다. 삼플식당님의 원팬파스타 레시피 모음집이 내 유튜브 피드에 뜨길래 들어갔다가 제일 간단하게 할 수 있는게 알리오올리오 파스타여서 따라했다.

+ 따라한 영상

요즘 스텐팬을 쓰려고 노력하는 중이라 스텐팬으로 할 수 있는 요리가 뭐가 있을까 계속 궁리하다가 이 영상을 보고 '이거다!' 하면서 따라하고 있다.

스텐팬이라 재료 꺼내기 전에 불부터 약하게 올리고 한 1-2분 정도 지나면 올리브오일 4바퀴 (영상엔 올리브오일 4스푼이지만..!) 정도 돌리고 거기서 1분 정도 놔뒀다가 잠시 불을 끄고 1-2분 있다가 시작한다.

그리고 이것저것 꺼내서 영상을 틀어 따라한다. 근데 레시피를 다 적어놔서 그것만 보고 하면 되는데 왜 또 영상을 틀어서 계속 보는 건진 나도 모르겠다.

컬리에서 링귀니면을 샀는데 도대체 어떻게 먹어야 잘 먹는 건가 고민하고 있던 찰나에 빛과 소금이 된 영상이다. 링귀니면을 애용하시는 분이시라 레시피도 링귀니 기준!